大阪、東京という大都会での暮らしから転身。

見たことも、したこともない、未知の仕事？？「養鶏・農業」に従事。

2006年の1月1日で丸6年が経ちました。

これまでは、「消費者」の立場にいた私達。
いまでは 「生産者」側になり、今度は安心や安全を提供できる！という立場になりました。

だから、消費者として欲しかったモノを作る！ただそれだけ！

主人は芸術家（ヒーリングアート）、シルキーママは美容師、栄養士、毛髪分析アドバイザーという職歴を現在の養鶏や作物、そして手作り石鹸に活かしていきたいな、と考えています。

（種子を螺旋状にまいたり、トウモロコシにインゲンを巻き付けたりと、畑はかなりアート状態です。普通 の農家の方が見たら首をかしげるかもしれません！遊ばなくちゃ！）

農業を知らなかった私たちだからこそ！見える世界がたくさんありました。

---農業の実態は一般 に知られている以上に危機的状況にある---

• 高齢化。この地区も40歳代は私達だけ。あとは60歳代以上の方ばかり。しかもほとんどが兼業です。
  あと十数年して、作り手がいなくなったらこの畑や山は、この地域はどうなるのでしょう。
  
  住む人がいなくなるわけですから！
  
  鹿児島名産の焼酎の原料となる「からイモ」ですら高齢化により、危ない状態です。
  
  今、鹿児島では一生懸命生産者に呼びかけて作っていますが、それでも足りず、建築業の方が「からイモ」の生産に乗りだし始めました。
  
  耕耘機ではなく、パワーショベルで耕す光景は、なんとも不思議。
  
• 作物は、おおかた農協という大手の傘下の元で作られ、農家の自由意志は全くと言っていいほどない。（農薬の量、肥料のタイミングまで）
  
  そして例え赤字でも自分で値段を付けることは出来ない。
  
  
• 生産、加工したものを、農家が農協の力をあてにせず、自ら流通 にのせるには、大変な努力と勇気がなければほとんど無理です。。
  
  しかし、「産直」を多くの消費者が求めたら、自立した農家がたくさん増えて行くと思います。
  
  
• 注目!→自給率は30%を切り、先進国とは言えない食事情である。
  実質は20%を切っているともいわれ、かなりの危機的状況。。
  
  ドイツ・フランスでは家庭菜園で国民が努力し、ほぼ100%を達成しているようです。
  食料を自給できる国は、強みです。
  自給ができない国は、よその国のいいなりになるしかない部分もあります。
  
  日本に回す分はないよ〜！と言われたらおしまい・・・
  
  
  
• 農薬や肥料によって水質、土質の汚染が顕著である。
  
  つまり農業＝食を生産する行為が、環境汚染の原因となっているのです！
  
  しかしほとんどの農民にその意識は全くありません。。
  自分で学ばない限り、農業は環境を汚していますよ、とわざわざ教える人はいないからです。
  
  
• 注目!→町の特産品売り場に出荷する野菜は農薬のチェックなども一切ないため、全て生産者の自覚に任されている。
  
  特産品と聞けば、あたかも安心・安全な雰囲気ですよね？！
  しかし、生産者になって、よ〜くわかったのですが、実態はかなりの農薬汚染された野菜や偽装卵 が並んでいます。
  
  農薬によるかぶれ、肝臓機能低下などの症状持つ農家の方を、地元のお医者さんはたくさん看ています
  雰囲気にのまれず、どうぞ 気をつけて選んで下さい。